CAMÍ DE CORMES
Tipus: negre
Varietats: 100% Samsó de vinyes centenàries
Criança: 14 mesos en bótes de roure francès
Grau alcohòlic: 15%
Sucre residual: inapreciable
Vinificació: tradicional de vins negres per finques i criança en bótes de 225 i 500l.
Camí de Cormes, després de la seva decantació (per oxigenar-lo). Xai amb salsa de menta, magret amb salsa de fruits vermells, filet a la salsa de ceps… Qualsevol carn vermella o blanca ben condimentada i elaborada.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.