Nuestra tarta de manzana artesana se elabora con una base de masa quebrada rellena de crema y cubierta de láminas de manzana. Cuando ya está elaborada se horeja para darle su característico aspecto tostado.
Esta elaboración tiene su origen en la Inglaterra de Ricardo II, en la que los cocineros de la corte, de influencia anglo-normanda, ya recogen en sus recetas esta elaboración.
Se presenta en formato de 12 porciones.
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