Lomo de cerdo de raza duroc, adobado con orégano y pimentón. Se embucha en tripa natural y se somete a un proceso de curación lenta en frío durante 6 meses con los propios hongos naturales de la Sierra de Los Ancares. La raza duroc aporta una elevada infiltración, que junto con su curación óptima, deriva en un producto con un sabor casero tradicional.
Se sirve en tacos de 600 Gr aproximadamente.
Alimentación, Otras especias, Sal y especias
Pimentón 100% natural dulce
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