La miel de lavanda cruda, también conocida como miel de espliego, procede principalmente del néctar de las flores de diferentes variedades de lavanda. Es una miel muy aromática, de textura fluida y con un sabor suave y refrescante que le aporta un carácter único.
Sus colmenas se encuentran en Cañada de la Cruz, en la Región de Murcia, a los pies de la Sierra de Revolcadores, donde durante los meses de julio y agosto florece la lavanda, creando un paisaje de intensos tonos azulados y violetas.
Beneficios asociados a la miel de lavanda
- Aporta energía natural: gracias a sus azúcares naturales como la glucosa y la fructosa.
- Favorece el bienestar de las vías respiratorias: tradicionalmente se ha utilizado para acompañar el cuidado de la garganta y las molestias respiratorias.
- Ayuda a suavizar la tos: como ingrediente para aliviar y suavizar la garganta.
- Propiedades antioxidantes: contiene compuestos naturales como polifenoles y enzimas que forman parte de su composición.
- Favorece la digestión: tradicionalmente se ha utilizado para acompañar digestiones pesadas y favorecer el bienestar digestivo.
- Uso tradicional para el cuidado de la piel: la miel se ha utilizado de forma tópica en el cuidado de pequeñas heridas, quemaduras superficiales y picaduras.
- Propiedades relajantes: la lavanda es conocida por su relación con la relajación y el descanso.
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