Levadura Nutricional con Vitamina B-12 150g

La levadura nutricional es un alimento de origen vegetal obtenido a partir de cultivos en melaza que posteriormente se deshidratan y desactivan, por lo que no actúa como fermento. Se presenta en copos finos con sabor salado y agradable, muy utilizada para dar un toque tipo “queso” a los platos de forma natural y sin lácteos, siendo muy apreciada en la cocina vegana y vegetariana.Aporta proteínas, fibra y vitaminas del grupo B, junto con minerales como magnesio, calcio, zinc, hierro, cobre, cromo y selenio. Al estar inactiva no favorece el crecimiento de hongos. Su perfil nutricional contribuye al equilibrio de la flora intestinal y al buen funcionamiento del sistema inmunitario, además de ayudar a proteger las células frente al daño oxidativo.Es un complemento versátil para enriquecer la alimentación diaria, interesante también para personas deportistas por su apoyo en la recuperación, y para el mantenimiento normal de piel, cabello y uñas. Ideal para sumar sabor y valor nutricional a recetas saladas de forma sencilla.