Pieza de jamón de cerdo ibérico, pureza racial del 100%, 75% o 50%, método de cría semi extensivo, el animal no vive estabulado. Curados en nuestro secadero natural por un mínimo de 2 años.
INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico, sal, antioxidante E-316 y conservadores E-250 y E-252.
VALORES NUTRICIONALES (POR 100 G.):
Valor energético: 1334kJ/312kcal
Grasas: 21g
De las cuales saturadas: 8,3g
Hidratos de carbono: 0,6g
De los cuales azúcares: 0,27g
Proteínas: 27g
Sal: 4,2g
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