La goma arábiga orgánica es una goma de acacia natural en polvo certificada como orgánica. Se utiliza como agente de recubrimiento para confitería, espesante o gelificante.
La goma arábiga se debe mezclar a temperatura ambiente y disolver en caliente. Modo de empleo: Utilizar de 20 a 40g de chicle por 10ml de líquido. Calentar a fuego lento hasta que espese.
Ingredientes: goma de acacia* (árabe) E414
Origen: Senegal
Valor energético: 694 kJ o 173 kcal p>
. Proteínas: 0,8 g
. Hidratos de carbono: 0 g
. Lípidos: 0 g
. Fibras: 85g
. Sal: 0,10g
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