Durante 12 meses, el envejecimiento se reparte entre barricas de roble americano (50%), fudres de gran capacidad (25%) y depósitos (25%), permitiendo una integración equilibrada de matices. Tras este periodo, el vino permanece seis meses adicionales en depósito, en contacto con sus lías finas y sometido a batonnages durante el invierno castellano, lo que contribuye a su complejidad y untuosidad.
Alimentación, Vinos ecológicos, Vinos, cervezas y licores
Corral De Campanas Do Toro, 75.00cl, 0% Vol
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