UDINA
Garnatxa Blanca 100%
Color groc brillant daurat.
Entrada potent i madura
Aroma a flor blanca i fruita seca (avellana sense torrar).
La seva evolució a la copa passa per diferents estadis en què les
característiques del vi són fresques i es van fonent deixant un conjunt més
madur format per herba del bosc, fruita seca i mineralitat.
En boca és un vi blanc molt potent, gras i estructurat, gràcies al contacte amb les mares. Hi ha un bon equilibri entre acidesa i estructura. Llarga persistència en boca on evoluciona des de la fruita fresca quedant la mineralitat i notes de mel en el record. Vi de llarga evolució en copa.
Maridatge: Pasta, amanida, arrossos i peixos.
Grau alcohòlic 14% Acidesa total: 5,6 g / l Temperatura òptima de consum: 6-8ºC
Valoraciones
No hay valoraciones aún.