La avellana ECOLÓGICA se cultiva y se conserva sin ningún añadido de conservantes ni productos químicos sintéticos y no ha sufrido ninguna modificación genética.
La avellana es un fruto del avellano que ha sido domesticado por el hombre desde la Prehistoria. La avellana es una excelente fuente de vitamina E, minerales y oligoelementos (magnesio, hierro, cobre, zinc, etc.). Es rico en ácido oleico (omega 9).
ALÉRGENO/AVELLANA
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Las avellanas en polvo se utilizan en la preparación de muchas recetas saladas o dulces.
Valores energéticos medios por 100 g:
Calorías: 650
Proteínas: 15,5 g
Grasas: 54 g incluidos ácidos grasos saturados: 5 g
Hidratos de carbono: 3,5 g
Fibra: 10 g < /p>
Vitamina B1: 0,25 mg
Vitamina B2: 0,1 mg
Vitamina B3: 2,8 mg
Vitamina A: 4 ,06 UI p>
Calcio: 192 mg
Hierro: 18 mg
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