La harina de amaranto orgánica es naturalmente libre de gluten; la llamamos quinua pequeña; de sabor original, la harina de amaranto es rica en proteínas; puedes integrarlo en tu harina habitual para tus preparaciones dulces y saladas.
Ingredientes: Harina de amaranto ecológica
Valores nutricionales medios por 100 g % de IDR
< p>*por 100 g
Valor energético 353 kcal/1476 kJ 17,7 %
Grasas 7,1 g 10,1 %
incluidos ácidos grasos saturados 2,1 g 10,6 %< /p>
Hidratos de carbono 56,8 g 21,8 %
incluidos azúcares 0,5 g 0,6 %
Proteínas 15,5 g 31 %
Fibra 9,5 g –< /p >
Sal 21 mg 0,35%
Calcio 183 mg 22,9%
Hierro 8,3 mg 59,3%
Magnesio 286 mg 76,3%
< p>Fósforo 514 mg 73,4%
Potasio 424 mg 21,2%
Zinc 3 mg 30,%
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